Світові ціни на продукти злетіли до дворічного максимуму
У серпні світові ціни на продовольство сягнули максимуму з кінця 2022 року. Основною причиною стали несприятливі погодні умови та перебої в торгівлі в Чорноморському регіоні, спричинені війною. Про це повідомляє Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО), передає Reuters.
Екстремальна спека та посуха в Європі, загроза сильного погодного явища Ель-Ніньйо, а також перебої в торгівлі, спричинені війнами в Україні та навколо Ірану, дестабілізували сільськогосподарські ринки. Це призвело до зростання цін на зерно до трирічного максимуму, а на цукор – до пікового значення за рік.
Індекс продовольчих цін ФАО, який відстежує щомісячні зміни вартості кошика основних продуктів харчування на світовому ринку, у серпні становив у середньому 133,3 пункту. Це на 2,6 пункту більше, ніж у липні (з урахуванням переглянутого показника).
Такий показник є найвищим з листопада 2022 року. Однак він все ще майже на 17% нижчий за історичний пік, зафіксований у березні 2022 року, після початку повномасштабного вторгнення Росії в Україну.
У серпні зросли всі субіндекси цін ФАО: на зернові, олії, цукор, м’ясо та молочну продукцію.
Екстремальні погодні умови в Європі негативно позначилися на прогнозах урожаю кукурудзи та цукрових буряків, а також на обсягах виробництва продукції тваринництва. Водночас очікуване явище Ель-Ніньйо посилило побоювання щодо виробництва пальмової олії та цукру в Азії.
Атаки, що почастішали в Чорному морі, обмежили постачання зерна з України та РФ в умовах конфлікту, який триває понад чотири роки. Напруженість у відносинах між США та Іраном ускладнила постачання добрив для сільськогосподарських культур.
Індекс цін на зернові зріс на 2,2% порівняно з попереднім місяцем, досягнувши максимуму з травня 2024 року. Індекс цін на олії піднявся на 0,6%, сягнувши піку з червня 2022 року.
Індекс цін на цукор підскочив на 11,9%, досягнувши максимуму із червня 2025 року. Зростання цін зумовлене зниженням обсягів виробництва у ключовому для Бразилії центрально-південному регіоні, що посилило побоювання, спричинені погодними умовами в Європі та Азії.
В окремій доповіді ФАО знизила прогноз світового виробництва зернових на 2026 рік на 3,4 млн тонн порівняно з липневою оцінкою – до 2,980 млрд тонн. Цей показник тепер на 2% нижчий за рівень 2025 року, що означає найзначніше річне зниження з 2018 року.
Проте прогнозований обсяг виробництва все одно стане другим за величиною за всю історію спостережень.
Прогноз світових запасів зернових на кінець сезону 2026/2027 року було переглянуто у бік зниження на 1,1% – до 947,2 млн тонн. Тепер цей рівень лише трохи перевищує показник попереднього сезону.
За даними ФАО, зниження оцінки запасів фуражного зерна переважило підвищення прогнозу щодо запасів пшениці, яке відображало очікуване накопичення запасів у Росії та Україні через перебої з відвантаженням.