Какие преимущества дает автоматизация кофейни?

В современном мире строить успешный бизнес достаточно непросто. При открытии заведений общественного питания стоит учитывать множество важных факторов. Одним из ключевых этапов является система автоматизации кофейни. Без использования специальных технологий и программ бизнес будет заметно проседать на фоне конкурентов.

Для чего требуется автоматизация управления кофейней?

Программа для кофеен является эффективным решением. При этом масштаб бизнес-проекта не имеет значения. Автоматизация дает возможность решить следующие задачи:

• Улучшение качества сервиса. В одной системе объединяются все процессы, благодаря чему сотрудники кафе оперативнее принимают заказы и обслуживают гораздо больше гостей.
• Оптимизация затрат. Программа для автоматизации кофейни позволяет вести точный учет, своевременно избавляться от позиций в меню, не приносящих прибыль.
• Предотвращение краж. Система быстро определяет слабые звенья в команде и исключает воровство со стороны сотрудников.
• Создание программы лояльности. Удобное приложение для клиентов и бонусная система помогут привлечь большое количество новых клиентов, а также сформировать базу постоянных посетителей.

Программа учета для кофейни приносит колоссальную пользу для руководителя и сотрудников, поскольку существенно упрощает все рабочие задачи.

Процессы, подлежащие автоматизации

Кофейни могут быть стационарными и мобильными. Система автоматизации подходит для заведений любого типа. Она охватывает следующие участки:

• Бар − программа позволяет контролировать количество продуктов на складе, выбирать напитки, регистрировать заказы. Встроенное меню предоставляет возможность баристе создавать уникальные рецептуры с учетом пожеланий клиентов.
• Склад − упрощение оформления поставок, списания продуктов, инвентаризации.
• Зал − автоматизируются процессы бронирования столов, оформления заказов официантами, реализации работы в режиме фаст-фуда.
• Кухня − программа используется для приема заказов и готовки блюд в соответствии с запросами, которые передали бармены или официанты.
• Касса − помогает составлять отчеты, проводить инкассацию, внедрять бонусные программы, рассчитывать стоимость заказов.
• Бухгалтерия − гораздо эффективнее проводится переоценка, создаются отчеты о продажах, закупках продуктов и расходных материалов, ведется статистика по каждому товару.
• Аналитика − программа успешно определяет спрос на напитки, недельную загруженность, оптимальное время для запуска акционных предложений, отслеживает качество работы сотрудников.

Также система учета упрощает процесс управления персоналом. Сотрудники могут отслеживать количество отработанных часов, правильность начисления бонусов.

Необходимое оборудование

Программа для автоматизации кофейни предусматривает использование специализированного POS-оборудования и программного обеспечения. Для разных участков требуется различная техника:

• для складов – сканеры штрих-кодов, принтеры для этикеток;
• для зала – планшеты либо терминалы для внесения заказов в систему;
• для кухни – принтеры для печати заказов, мониторы для отображения блюд и рецептов;
• для бухгалтерии – персональный компьютер и сервер для хранения информации.

Внедрение программного обеспечения и покупка оборудования позволяют ускорить процесс обработки заказов, улучшить качество работ и предоставляемых услуг.

Автоматизация кофейни: положительные стороны

В некоторых случаях организация работы даже одного заведения общественного питания требует массу времени. При расширении бизнеса данная задача может вовсе стать непосильной. Проработанная до мельчайших деталей система автоматизации связывает между собой различные процессы, а также налаживает работу команды. Дополнительным бонусом является наличие удобной системы поддержки лояльности посетителей и персонала, повышая мотивацию главных участников процесса.

Достоинства программы учета для кофеен

Комфортно и эффективно управлять важными процессами в кофейне (закупками, кухней, складом, бюджетом, персоналом) можно при помощи универсальной системы автоматизации Syrve. Это удачное решение для заведений по типу кофе с собой. При необходимости программу можно подстроить под кофейню любого типа, что выгодно выделяет ее среди аналогичных программ.

Автоматизация кофе с собой Syrve оптимизирует бизнес-процессы, положительно сказывается на доходах. Жители многих стран отдают предпочтение программе благодаря следующим преимуществам:

• возможность организации одновременного управления сетью;
• контроль сети франшиз, франчайзи;
• получение статистики посещаемости заведения, доходов;
• создание бонусов для сотрудников с целью повышения мотивации;
• получение отчетов в режиме онлайн (местоположение не имеет значения);
• ведение учетов (складских, управленческих) в одной системе.

Автоматизация для кофейни отличается простым функционалом и интерфейсом, поэтому существенно сокращается время на обучение сотрудников. Персонал без особого труда включается в работу сразу после внедрения системы.